شاحنات مبردة - سلامة المنتجات الحديثة

2024 مؤلف: Erin Ralphs | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-19 11:52

لا يمكن لكل منتج الاحتفاظ بخصائصه الأصلية أثناء النقل. عند النقل وخاصة لمسافات طويلة فإن الشاحنات المبردة هي أفضل وسيلة للحفاظ على جودة البضائع.

سيتم ضمان سلامة البضائع

الثلاجة ليست سيارة عادية. يحافظ على درجة حرارة منخفضة بالداخل ، لذلك يتم تخزين المحتويات التي تتطلب ظروف نقل خاصة بشكل آمن على الطريق. يتم إنشاء مثل هذه الظروف بفضل وحدة تبريد خاصة - بمساعدتها ، يتم الحفاظ على درجة حرارة معينة ، بغض النظر عن الطقس بالخارج.

الشاحنات المبردة مريحة لأن العديد منها بها أقسام منفصلة مع ظروف درجات حرارة مختلفة ، ومصممة لمنتجات مختلفة. يتم تصنيفها بهذه الطريقة - وفقًا لخصائص درجة الحرارة.

ما هي المعلمات المهمة

بالنسبة للمؤسسات المملوكة للدولة وأصحاب المشاريع الخاصة ، فإن هذه المركبات مطلوبة. يتم اختيارهم وفقًا لـالخصائص التالية:

• حجم الجسم. عادةً ما تكون الشاحنات الصغيرة الأكثر شيوعًا ، حيث تبلغ سعتها عدة عشرات من الأمتار المكعبة. يجب ألا يتجاوز ملء الأبعاد بيانات جواز السفر لنقل البضائع من هذه الشاحنة ويخضع للتوزيع المتساوي للبضائع فوق الشاحنة.
• قوة ضاغط التبريد. وبناءً على ذلك ، فكلما كانت أقوى ، كلما طالت مدة التجميد.
• الحمولة. في الشاحنات ، إذا تجاوز الحمل متوسط سعة الحمولة ، يتم تثبيت هيكل إضافي متين وموثوق به مع محور على الطريق. يمكن أن يؤدي التوزيع المنتظم للبضائع إلى زيادة سعة الحمولة بشكل كبير.

ثلاجة على المسار

شركات النقل نشطة للغاية في استخدام الشاحنات المبردة. كمية كبيرة من البضائع تتحرك باستمرار في جميع أنحاء البلاد ومن الخارج فقط في هذه المركبات. من المستحيل نقل الأسماك واللحوم ومنتجات الألبان والنقانق والحلويات ومنتجات الطهي والأدوية ومستلزمات المستشفيات أو الزهور دون استخدام مثل هذه السيارات. حتى في يوم الشتاء القارس ، يمكن أن ترتفع درجة حرارة الشمس فجأة ، وسترتفع درجة الحرارة بعدة درجات ، مما سيكون له تأثير ضار على جودة البضائع.

مثل هذا النوع من الثلاجة ، حتى في أقوى درجات الحرارة ، سيحافظ على محتوياته بعناية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن التثبيت يتكون من جزأين:

• نظام تبريد يضخ درجة الحرارة المطلوبة ؛
• حاوية متساوية ، وظيفتها الحفاظ على الحرارة بالداخل.

يجب أن تكون حجرة الثلاجة معزولة جيدًا. عندها فقط سيتم الحفاظ على خصائص التجميد ، ويظل استهلاك الفريون طبيعيًا ، ويتم تقليل الحمل على نظام التبريد بشكل كبير. لن يكون هناك حمل زائد على التكييف ، كما أن استهلاك الوقود يظل طبيعياً عندما تكون الشاحنات المبردة على الطريق السريع.

نقل البضائع دون فقدان العرض

شاحنات مبردة مريحة وموثوقة حمولة 10 أطنان. هذا الحجم مطلوب في محلات السوبر ماركت ومنافذ البيع بالتجزئة والبقالة الأخرى. ستحتفظ المنتجات التي يتم تسليمها بهذه الطريقة بصفاتها المفيدة ، وسيظل العرض كما هو. في مثل هذه الشاحنات ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة المثلى المطلوبة ، حتى 18 درجة أو أكثر تحت الصفر ، ونتيجة لذلك لا تذوب المحتويات. في الشاحنات العادية ، يتم نقل هذه البضائع فقط لأقصر مسافات.

في الثلاجة ، يمكنك إنشاء مناخ خاص عن طريق ضبط درجة الحرارة على الصفر أو أقل قليلاً. ستكون هناك حاجة إلى ذلك إذا كنت بحاجة إلى نقل ، على سبيل المثال ، أدوية أو مواد سامة خطيرة ، على العبوات التي توجد عليها علامة أنه يجب حفظها في درجة حرارة منخفضة. النقل غير الصحيح يمكن أن يسبب تلف الأدوية.

لن تموت النباتات والحيوانات

عند درجات حرارة أعلى بقليل من الصفر ، من الضروري نقل النباتات المختلفة ، بما في ذلك الخضار والفواكه. عديدةيتم نقل الأصناف لمسافات طويلة من الخارج باستخدام شاحنة مبردة سعة 15 طنًا. في هذه الحالة ، يجب أيضًا الحفاظ على مناخ محلي معين حتى لا تموت النباتات. وإلا فإن الخسائر المالية ستكون كبيرة للغاية.

المواد السامة ، على سبيل المثال ، الغازات التي يتم ضخها في الترمس ، تحتاج أيضًا إلى النقل فقط عند درجة حرارة منخفضة ومحددة بدقة. قد يؤدي عدم القيام بذلك إلى انفجار.

يتم تكييف هذه المركبات أيضًا لنقل الحيوانات المختلفة. إذا تم إحضارها من المناطق الشمالية ، تكون درجة الحرارة في وحدة التبريد أقل. بالنسبة للحيوانات (سكان البلدان الدافئة) من الممكن أيضًا تهيئة الظروف المناسبة في الشاحنة.

المناسبات الخاصة

يحدث أن الشاحنات المبردة التي يبلغ طولها آلاف الكيلومترات يمكن أن تعمل كمخزن مؤقت لبعض الوقت إذا لم يتم قبول المنتجات في المستودع الرئيسي لسبب ما ، أو إذا كانت المنطقة غير مجهزة. غالبًا ما تكون هذه المعارض التجارية أو أماكن الاحتفالات الجماهيرية خلال العطلات.

هناك بعض القواعد المهمة لسلامة كل من البضائع و النقل نفسه:

1. يجب أن يكون هناك نظام درجة حرارة مناسب. تم إنشاؤه على أساس الامتثال لجميع المعايير لمجموعة معينة من البضائع المنقولة.
2. يتم وضع جميع العناصر أو المنتجات بعناية وعناية ، وبهذه الطريقة فقط سيكون من الممكن تسليم البضائع سليمة وغير تالفة.
3. وضع معايير صحيةيجب مراعاة القانون. لا يمكن نقلها سويًا ، على سبيل المثال ، اللحوم النيئة والخضروات الطازجة.

شاحنات التبريد مطلوبة دائمًا في روسيا. إنهم على الطريق باستمرار.